키크린 (Key Clean)

식품저장성 신선도유지 식품첨가제 식품용기 식품공정 장치 살균소독제

본제품은 경상북도/울진군 해양바이오 산업 기술개발사업결과로 상품화한 제품입니다.

(협력연구기관 ; 부산대학교 대구가톨릭대학교)



제품 특징
O 식품의약품 안전청에서 식품첨가물로 인가한 제품으로
사용량 및 사용대상에 제한 없이 안심하고 사용할 수 있습니다.

O 곡물 발효 알콜을 기름때를 제거할수 있을 정도(35%이하)로 최소화하여 고유의 살균기능을 기타 식물 추출물과 조화 시켰으며알콜의 인화성위험도 제거 하였습니다. 키토산의 항균성을 최대한 활용하여 식품첨가물의 기능성을 가미 하였습니다.

O 콜레스테롤개선기능으로 심혈관질환의 예방에 도움을주는 건강기능식품으로 등제되고 항균 작용은 물론 보습성 유해물질 흡착배설 등의 기능을 하는 자연계에서 유일한 양(+)전하의 식이섬유인 키토산을 기능보조성분으로하여 강력한 살균작용은 물론 생리활성 물질까지 포함한 새로운 개념의 식품 첨가물 살균소독제 입니다.

O 천연물질로만을 사용하므로 인체에 무해 합니다.

O 식품에 직접 첨가 분무 침지 할 수 있습니다.

O기능이 완벽합니다.
-식품 및 화장품 의 선도유지 및 유통기간연장
-대장균 포도상구균 등 항균성 과 항산화기능 우수
-보습력 우수한 키토산효과로 피부에 무해한 손소독제
-항바이러스 항곰팡이 기능 우수.
-야채나 과일 표면의 잔류농약성분을 제거합니다.


추천 용도

O 식기 용기 주방기구 및 식품제조공정 의 오염된 각종 유해균의 신속한 살균 소독

O 공중부유균 살균

O 손 위생 소독

O 자동차 등 밀폐 공간

O 커피등 각종차 자판기 정수기 소독용.

O 어린이 장난감.

O 식품 저장 안전성 향상 직접 첨가 및 분무.


사용 기대 효과

O 식기 용기주방기구 및 식품제조공정 의 오염된 각종 유해균의 신속한 살균 소독

- 1분내에 99.99999% 살균하는 강력한 살균효능
- 뛰어난 항균 지속력

O 식품의 부폐방지 저장성 향상

O 식품의 식중독 예방

O 과채류 잔류농약성분 유해성 저하

O 식품의 유통기간 연장

O 키토산의 건강기능 효능 보충

O 장류 젖갈류 과잉발효 억제 저염제품 제조


사용방법

1. 식품 저장성 연장

O 식품첨가 : 원액을 대상 식품의 중량비로 3~5%첨가 혼합.

O 분무 : 원액을 얇게 코팅할 정도로 분무

O 침지 : 원액에 1~2분 침지

O 식품에 따른 사용예;

- 면 류 : 원료 혼합시 첨가 하거나 포장직전 분무.

- 식육제품 : 햄소시지베이컨 은 첨가또는 침지 혹은 포장전 분무.

- 신선육류 : 우육 돈육 계육은 침지 혹은 분무.

- 어육연제품: 어묵류 맛살에는 첨가 혹은 원액에1~2분간 침지 또는 분무

- 유가공품 : 가공치즈는 첨가 또는 침지 혹은 분무. 버터는 첨가

- 수산물류 : 일반생선류는 원액에 침지 또는 분무

- 조미식품류: 첨가

- 과자 빵 : 첨가 혹은 포장전 분무

- 단무지 : 조미액제조시 첨가

- 젓갈류 : 첨가

- 무침반찬류: 첨가


2. 식기 용기 주방기구 식품공정 살균소독

O 분무 : 원액을 얇게 코팅할 정도로 분무

O 침지 : 원액에 1~2분 침지

O 분무 및 침지후 별도 세척이 필요하지 않으며 건조후 바로 사용가능함.



주의사항

O 저농도 알콜제품이므로 위험물은 아니지만 화기가 없는 서늘한 곳에 보관해 주세요.

O 인체에 무해한 제품이나 마시거나 눈에 들어가지 않게 조심하세요.

O 영.유아용보 제품 소독시는 완전히 건조한 후에나 깨끗한물로 세척후 사용하세요.




포장단위

스프레이 용기 : 30ml 300ml

일반 포장용기 : 1.0L 5.0 L 20.0 L



제품 살균 효능 테스트 결과

1. 식품 의약품 안전청 “한시적 식기 및 용기 살균 소독제 규정” 의
요구에 충족하는 안전성 및 살균 효능 의 확인
( 한국 보건산업 진흥원 시험결과 첨부)

2. 대구가톨릭대 효능 확인 결과:
대장균 황색 포도상구균 1분 침적으로 99.99999% 살균 효능 확인.